Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Клафуті з помідорами чері та сиром фета Ми звикли до того, що клафити – це десерт з ягодами, але спробуйте приготувати варіант з помідорами чері та сиром фета. Ось побачите, це стане однією з ваших улюблених закусок. Ми звикли до
того, що клафити – це десерт з ягодами, але спробуйте приготувати варіант з помідорами
чері та сиром фета. Ось побачите, це стане однією з ваших улюблених закусок.
Інгредієнти: - Яйце куряче 3 шт.
- Маскарпоне 100 г
- Вершки 33% жирності 100 г
- Молоко 50 мл
- Кукурудзяний крохмаль 50 г
- Помідори черрі 300-350 г
- Сир фета 100 г
- Базилік за смаком
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова
Спосіб
приготування:- Збити яйця з
маскарпоне, молоком і вершками. Додати кукурудзяний крохмаль, продовжуючи збивати.
Посолити,
поперчити, додати нарізаний дрібними кубиками сир фета і листочки базиліка.
- Форму для випічки
змастити оливковою олією, на дно викласти помідори черрі, а зверху залити
приготованою масою.
- Запікати в
попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
|
|
