Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Запечені свинячі реберця Безумовно, це блюдо не на кожен день, але іноді можна побалувати себе, якщо дуже хочеться. Безумовно, це блюдо не на кожен день, але іноді можна побалувати себе, якщо дуже хочеться.
Інгредієнти: - Свинячі ребра1,5 кг
- Часник2 зубчики
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Мед2 ст. л.
- Соєвий соус1 ч. л.
- Томатна паста2 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- У сотейнику змішати нарізані цибулю і часник, додати мед, соєвий соус, томатну пасту. Посолити і поперчити. Довести соус до кипіння і варити до м'якості цибулі. Подрібнити соус з допомогою заглибного блендера.
- Свинячі ребра змастити соусом і залишити маринуватися на 1-2 години. Запікати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці 1-1,5
години, час від часу поливаючи їх соусом. Якщо поверхня м'яса сильно
зарум'янюється, можна накрити її фольгою.
- Свинячі реберця подавати гарячими зі свіжими овочами.
|
|
