Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Запіканка з кольорової капустою і фаршем Смачне і ароматне блюдо для всієї родини. Радимо спробувати. Смачне і ароматне блюдо для всієї родини. Радимо спробувати.
Інгредієнти: - Капуста цвітна1 качан
- Вершки 100 мл
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Яйце куряче 1 шт.
- Сир 70 г
- Фарш яловичий250 г
- Сіль, перецьза смаком
- Кріп невеликий пучок
- Прованські травиза смаком
Спосіб приготування:- Капусту помити, розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді 4-5 хвилин, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою.
- Фарш викласти в миску, додати до нього нарізану цибулю, часник, яйце і прованські трави. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
- У форму для запікання рівномірно викласти фарш, а зверху цвітну капусту. Залити все вершками, посипати тертим сиром і запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
- Перед подачею посипати дрібно нарізаним кропом.
|
|
