Свиняча корейка з ананасом

Це дуже соковите блюдо виглядає по-справжньому святково і прикрасить будь-який стіл. І гостям зовсім не обов'язково знати, що готується воно досить просто. Ніякої магії.

Інгредієнти:

Корейка свиняча1,2 кг
Мед рідкий4 ст. л.
Соєвий соус солоний 8 ст. л.
Ананас1 шт.
Насіння кунжуту1 ст. л.
Сіль, перецьза смаком

Спосіб приготування:

Ананас очистіть і розрізати на невеликі кубики.
Викласти шматок свинини у форму для выпеки і запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Після чого вийняти м'ясо з духовки і видалити з дна форми виділився жир за допомогою паперового рушника.
Змішати мед, соєвий соус і насіння кунжуту, додати сіль і перець. Полити приготованим соусом м'ясо, додати шматочки ананаса і запікати ще 45 хвилин, регулярно поливаючи м'ясо і шматочками ананаса соусом з дна форми.
Вийняти форму з духовки і нарізати м'ясо на рівні шматки. Виклав їх назад у форму і ретельно перемішати. Запікати ще 15 хвилин, щоб м'ясо злегка карамелизировалось.