Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Томатний пиріг Дуже смачне і соковите блюдо. Печені помідори під листковим тестом виходять ніжними і м'якими. Дуже смачне і соковите блюдо. Печені помідори під листковим тестом виходять ніжними і м'якими. Підійде під будь-яку страву з м'яса або птиці.
Інгредієнти: - Цибуля ріпчаста2 шт.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Помідори (черрі)700 г
- Сільза смаком
- Оцет бальзамічний2 ч. л.
- Борошно1 жменя
- Лимон (цедра)1 шт.
- Тісто листкове1
- Яйце куряче1 шт.
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Наріжте цибулю кубиками. Обсмажте цибулю на олії і трохи підсолити. Готуйте протягом 10 хвилин, щоб цибуля придбав золотистий колір. Зніміть з вогню.
- Помідори розріжте навпіл. Додайте до цибулі. Посоліть і полийте бальзамічним оцтом.
- Візьміть чавунну сковороду і перекладіть в неї суміш помідорів. Якщо суміш занадто рідка, додайте трохи борошна або просто злийте воду. Посипте суміш лимонної цедрою.
- Розкачайте тісто. Покрийте їм томатну суміш (зайві шматочки тіста заправте всередину.
- Збийте яйце і змастіть їм за допомогою пензлика тісто. У тесті зробіть кілька декоративних отворів ножем. Запікайте в духовці протягом 30 хвилин. Подавайте.
|
|
