Отже, нам потрібно три ложечки розчинної або натуральної меленої кави, підлогу чашки окропу, цукор за бажанням і сто п'ятдесят мл молока. Кориця на розсуд. Як готувати капучіно з пінкою: в чашку всыпаете три чайні ложки розчинної кави і заливаємо окропом (пів чашки, не більше). Перемішуємо і даємо протягом хвилини настоятися. Сюди відразу ж можна і цукор насипати. Якщо ви використовуєте натуральна кава - всипайте три чайні ложечки кави в чашку і також залийте окропом. Через дві хвилини процідіть кави (заварка не потрібна). Поки кава настоюється, займемося приготуванням пінки для капучино. Молоко гріємо до температури не вище вісімдесят градусів. Гаряче молоко переливаємо у френч-прес і протягом двох хвилин інтенсивно збиваємо молоко. Просто піднімаємо і опускаємо поршень. За дві хвилини збивається стійка піна. Переливаємо в склянку кави, зверху ложечкою молочну пінку накладаємо. Домашній капучіно з пінкою готовий. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!