Салатик, який носить таку незвичайну назву, так і за своїм виглядом виходить дивно красивим, насправді являє собою дуже просте у приготуванні блюдо, так і за складом салат дуже простенький, правда також і дуже ситний і корисний - основним інгредієнтом для приготування такої закуски виступає багата вітамінами та іншими корисними речовинами редька дайкон.

Щоб приготувати салат "Біла троянда" вам будуть потрібні такі продукти: 300 грамів дайкона (це приблизно одна велика редька), половина кілограма курки, три курячих яйця, одна головка ріпчастої цибулі (середнього розміру), 150 г консервованої кукурудзи, 200 г майонезу, три столові ложки рослинної олії, а також чорний перець і сіль за смаком.

Дайкон потрібно очистити, після чого приблизно третина овоча порізати у вигляді тонюсеньких кружечків-пелюсток, залити підсоленим окропом і залишити на 15-20 хвилин, ну а все інше крупно натерти, а коли виділиться сік з редьки, віджати його.
Очищений ріпчасту цибулю необхідно дрібно нарізати, яйця зварити круто, очистити від шкаралупи і порізати на маленькі кубики. Курку слід попередньо відварити до готовності, а після відокремити м'ясо від кісток і теж дрібно нарізати.
Всі підготовлені інгредієнти (крім кружечків дайкона) треба змішати, додавши також консервовану кукурудзу і майонез, а також приправити за смаком, а після викласти гіркою на плоске блюдо, оформити пелюстками з дайкона у вигляді троянди і злегка збризкати рослинним маслом.