Смак у такого незвичайного закусочного тортика виходить дивно ніжною і вишукано пікантним і груша дуже вдало підкреслює смак оригінального сирного крему. Блюдо виходить цікавим, смачним і на подив ситним.

Список необхідних складових: одна підлогу кілограмова упаковка листкового тіста для основи тортика; 150 г сиру, 100 грамів сиру "Дор-блю", 150 г плавленого сиру, 150 г жирних вершків (35-38-відсоткової жирності) - для крему; ну і також одна велика груша, сік половинки лимона, м'ята і горішки кеш'ю.

Листкове тісто для початку слід розморозити, ну а потім спекти з нього при температурі духовий печі в 200 градусів чотири коржа однакових розмірів (готувати їх потрібно близько 15 хвилин до утворення легкого золотистого відтінку).
Тим часом виготовити крем: за допомогою блендера до стану повної однорідності змішати сир, сир "Дор блю" і плавлений сир. Окремо необхідно збити вершки і акуратно вмішати їх в сирну суміш.
Грушу ретельно вимити, нарізати тоненькими скибочками і полити соком лимона.
Зібрати торт: кожен корж листкового тіста добре промазати сирним кремом та на крем викласти груші, і так всі коржі по черзі. Зверху викласти скибочки груш і посипати горішки кеш'ю. Прикрасити тортик м'ятою і прибрати в холодильник на кілька годин, щоб торт добре просочився.