Рецепт приготування таких рогаликів досить звичайний і зовсім не новий, а відрізняє таку випічку від інших схожих рецептів їх незвичайна начинка - поєднання груші та сиру камамбер. Рогалики приготовані за цим рецептом виходять розсипчастими і дуже ніжними - прямо таки тануть у роті!

Складові для приготування: чотири склянки пшеничного борошна, половина склянки води, одна столова ложка 9-процентного оцту, дві пачки (400 грамів) вершкового масла, одне куряче яйце, а крім цього дві-три груші (потрібні груші м'яких сортів), 125 грамів сиру камамбер, цукор за смаком і одне яйце для змащування рогаликів.

Пшеничне борошно слід розтерти з вершковим маслом до стану крихти, після чого додати сире яйце і влити воду, змішану з оцтом. Замісити тісто, яке має бути еластичним і м'яким, занадто довго місити тісто не слід. Готове тісто розділити на невеликі частини і скачати їх у вигляді кульок і, прикривши їх харчовою плівкою, покласти в холод на півгодини.
Тим часом груші вимити, почистити і нарізати шматочками, а сир камамбер порізати на невеликі шматочки.
Кульки тіста розкачати у формі кола, кола порізати на сектори і, поклавши в кожну по шматочку груші і сиру, згорнути з них рогалики. На застелений пергаментом деко викласти підготовлені рогалики, змастити їх збитим яйцем і випікати близько півгодини при температурі 180 градусів.