Лисички - одні з самих смачних і безпечних лісових грибів. З них можна приготувати чудовий салат.

Список потрібних продуктів: дві курячі грудки, двісті грамів лисичок, чотири столів. ложки майонезу, одна ложка столового вина, трохи соєвого соусу (за смаком), одна столів. ложка кетчупу, мелений червоний перчик, вісім великих листочків салату, мелений чорний перчик, один зелений болгарський перчик, пара репчатых луковок, дві столів. ложки масла рослинного.

Процес приготування:

Грудки варимо 20 хвилин у підсоленій воді. Лисички промиваємо й варимо в підсоленому окропі 5 хвилин.
Коли лисички і філе охолонуть, нарізаємо їх соломкою і обсмажуємо в маслі від трьох до п'яти хвилин. Тонко шаткуємо цибулька, чистимо перець від насіння і ріжемо його тонкою соломкою.

Смажимо овочі разом з грибами і філе три хвилини. Приправляємо чорним перцем і соєвим соусом.
Тонко шаткуємо листочки салату і з'єднуємо їх з іншими продуктами. У чашу блендера кладемо майонез, додаємо вино, кетчуп і червоний перчик на кінчику ножика. Збиваємо соус.
Викладаємо салат на тарілку і поливаємо соусом.