Цікавий салат з азійських ноткою з курки з додаванням популярної пасти васабі.

Список необхідних продуктів: чотири очищені від шкіри курячі грудки, трохи рисового оцту за смаком, васабі, півтори столів. ложки кунжутного масла, півтори столів. ложки води, чорний перчик, маленький пучочек зеленого цибулі, маленький качанчик китайського салату, одна велика несолодка груша, половинка великого огірка, полстаканчика паростків сої.

Процес приготування:

В глибоку сковорідку кладемо філе, заливаємо водою і варимо 20 хвилин. Виймаємо грудки і охолоджуємо їх. У невеликій мисочці з'єднуємо трохи васабі, кунжутне масло, рисовий оцет і півтори столові ложки води, приправляємо сіллю, перцем і перемішуємо.

Нарізаємо соломкою грушу і огірочок. У салатнику з'єднуємо нашатковані листя пекінського салату, огірок, грушу, рубаний зелений цибулька і соєві паростки. Додаємо трохи васабі, перемішуємо і викладаємо на блюдо.

Курку ріжемо соломкою, приправляємо васабі і викладаємо в центр салатику. Складно сказати, скільки точно потрібно васабі, приправляйте цією пастою всі інгредієнти за вашим смаком.

Приємного апетиту!