Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати пиріг з ковбасою по-столичному?
Цей пиріг чимось нагадує всіма улюблену піцу. Його можна приготувати і просто до вечері і до приходу гостей, він завжди буде прийнятий на ура. Спробуйте його приготувати і ви.


Пиріг з ковбасою по-столичному

Для приготування пирога вам знадобиться:
Для тіста:
Борошно - 1 склянку
Сухі дріжджі - полпакетика
Тепле молоко - півсклянки
Соняшникова олія - 2 ст. ложки
Каррі, сіль, спеції
Для начинки:
Ковбаса - 200-300 гр.
Яйця - 2 шт.
Твердий сир - 150 гр.
Ріпчаста цибуля - 2 шт.
кукурудза Консервована - 100 гр.
Картопля - 3-4 шт.
Кетчуп, аджика і майонез
Сіль і спеції
Зелень

Приготування:
Готуємо тісто для піци. Просіваємо борошно і всипаємо туди щіпку каррі, сіль, чорний перець за смаком і сухі дріжджі. В отриманий склад вливаємо тепле молоко та соняшникову олію. Замішуємо м'яке не дуже густе тісто і залишаємо його на годину.

Вистояла тісто розкачати і змастити кетчупом, майонезом і аджикою і поставити на 10 хвилин в духовку.

Вийняти корж з духовки і викласти на нього начинку в такому порядку: картопляне пюре - змастити кетчупом і аджикою; смажений лук; подрібнені варені яйця; консервована кукурудза. Поверх усього укласти скибочки ковбаси і засипати зеленню і тертим сиром.

Випікати 10 хвилин.