Пиріг з ковбасою по-столичному Для приготування пирога вам знадобиться: Для тіста: Борошно - 1 склянку Сухі дріжджі - полпакетика Тепле молоко - півсклянки Соняшникова олія - 2 ст. ложки Каррі, сіль, спеції Для начинки: Ковбаса - 200-300 гр. Яйця - 2 шт. Твердий сир - 150 гр. Ріпчаста цибуля - 2 шт. кукурудза Консервована - 100 гр. Картопля - 3-4 шт. Кетчуп, аджика і майонез Сіль і спеції Зелень Приготування: Готуємо тісто для піци. Просіваємо борошно і всипаємо туди щіпку каррі, сіль, чорний перець за смаком і сухі дріжджі. В отриманий склад вливаємо тепле молоко та соняшникову олію. Замішуємо м'яке не дуже густе тісто і залишаємо його на годину. Вистояла тісто розкачати і змастити кетчупом, майонезом і аджикою і поставити на 10 хвилин в духовку. Вийняти корж з духовки і викласти на нього начинку в такому порядку: картопляне пюре - змастити кетчупом і аджикою; смажений лук; подрібнені варені яйця; консервована кукурудза. Поверх усього укласти скибочки ковбаси і засипати зеленню і тертим сиром. Випікати 10 хвилин. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!