Оригінальне блюдо з гострим пікантним смаком, відмінно підходить в якості закуски.

Інгредієнти:

солодкий Болгарський перець; помідори; сир твердий; цибуля зелена; бекон; часник; олія оливкова; сіль і тости.

Порядок приготування закуски:

Необхідно солодкий болгарський перчик промити, обсушити і розрізати на дві половиночки. Видалити насіння. Потім потрібно приготувати начиночку, для цього кількість продуктів може бути довільним. Помідори потрібно промити і порізати на кубики і перекласти в миску, додати поросяти, ягняти цибулю зелений. Сир можна натерти або нарізати на маленькі кубики. Бекон дрібно порізати і покласти в мисочку. Все добре перемішати, налити олію оливкову, поперчити, посолити. А також покласти поросяти, ягняти часничок. Все перемішати, потім викласти в перчик і прикрити зверху фольгою. Фаршировані перчики перекласти на деко і запекти в духовці. Температура повинна бути - 220 градусів. Час приготування становить п'ятнадцять або двадцять хвилин. Тости потрібно підсмажити і викласти на них готові запечені з начинкою перці. Приємного апетиту.