Це дуже смачне блюдо з риби сподобається багатьом, тим більше, що воно універсально і підходить як для сімейного обіду або вечері, так і для частування гостей за святковим столом. У моєму будинку це блюдо люблять усі, і дорослі і діти. А так як в його приготуванні застосовується філе, то його можна запропонувати навіть самим маленьким.


Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Філе окуня - 1 кг
Морква - 2 шт. великою
Ріпчаста цибуля - 3 шт. великого
Твердий сир - 200-300 гр.
Майонез - 400 гр.
Сіль і перець за смаком

Приготування:
Філе окуня розморозити і добре промити. Порізати на не дуже великі порційні шматочки.

Ріпчасту цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями.

Моркву промити, очистити і натерти на крупній тертці.

Сир натерти на крупній тертці.

Взяти деко з бортиками і змастити його олією.

На деко викласти порізане філе окуня, посолити і поперчити.

Поверх риби викласти натерту моркву, а зверху порізану цибулю.

Зверху все залити майонезом, а після все засипати тертим сиром

Поставити деко в попередньо розігріту духовку приблизно на 30-40 хвилин. Страва буде готове, коли з'явиться апетитна рум'яна кірочка.