На будь-якому святковому столі обов'язково присутній нарізний сир, однак таку закуску можна зробити більш оригінальною. Наприклад, можна зробити сирний рулет з начинкою.

Як же приготувати такий рулет?

Інгредієнти:

Сир твердий - 450 грамів;
Кальмари - 250 грамів;
Майонез - 100 грам;
Зелень;
Морква - 100 грамів.

Процес приготування:

Необхідно сир одним шматком трохи розтопити в мікрохвильовій печі. Потім постелити шматок фольги і промазати маслом рослинним. Потім розкачати сир в пласт товщиною приблизно півсантиметра.
Окремо приготувати начинку. Для цього моркву очистити і натерти, потім обсмажити на сковороді. Кальмар відварити і нарізати дрібно. Зелень промити і злегка просушити, потім порізати.

Формуємо рулет. На сирний пласт викласти нарізаний кальмар, зверху моркву і зелень. Потім акуратно згорнути сирний пласт в рулет, допомагаючи фольгою. Після цього рулет щільно загорнути у фольгу і покласти на холодильник приблизно на годину.

Перед тим як подавати потрібно фольгу зняти, потім порізати на шматочки і розкласти на блюдо, на салатні листи.

Приємного апетиту!