Я думаю, що не помилюся, якщо скажу, що копченості люблять практично всі. Я теж входжу в це число. Пропоную вам рецепт дуже смачного салату, в який входить копчена курка. Цей салат дуже люблять всі мої гості, зазвичай він першим зникає зі столу. Приготуйте і ви.


Для цього салату вам знадобиться:

Копчена курка - приблизно 1,5 кілограма
Мариновані шампіньйони - 1 банка 850 гр.
Консервовані ананаси - 1 банка 850 гр.
Ріпчаста цибуля - 2-3 великі головки
Майонез - 400 гр.
Сіль, цукор, оцет

Приготування: взяти копчену курку і відокремити м'якоть від кісток. М'ясо нарізати невеликими кубиками.

Лук очистити і нарізати чверть кільцями. Скласти в глибоку тарілку і додати сіль, цукор і оцет. Добре перемішати і залити окропом так, щоб цибуля покрило водою. Залишити маринуватися до охолодження води, після чого воду злити.

Колечка консервованих ананасів нарізати невеликими шматочками.

Мариновані печериці нарізати пластинками.

Усі підготовлені продукти з'єднати і перемішати. Заправити майонезом і ще раз добре вимішати. Салат готовий. Прикрасити на свій розсуд.