Продукти для приготування: Помідори - дві або три штуки; Куряча грудка - дві штуки; Кріп і петрушка - один пучок; кисле Яблуко зелене - одна штука; червоне Яблуко - одна штука; Цибуля ріпчаста - одна головка; Сир твердий; Сіль і суміш різних перців; Газова мінеральна вода. Лимон - дві штуки. Для заливки: Йогурт натуральний - сто двадцять п'ять грамів; Соус томатний - три супові ложки; Готова гірчиця; Вода очищена. Процес приготування: Грудки порізати на відбивні і трохи відбити молоточком. Після цього філе потрібно скласти в миску і налити газовану воду, додати сік від половинки лимона, зовсім трохи оцту девятипроцентного, і дати настоятися приблизно одну годину. Взяти форму для випічки і промазати маслом, потім розкласти на дно, чергуючи кружечки помідорів і лимона. Посипати трохи сіллю і цукром, зверху розкласти дрібно нарубану зелень. Далі на зелень розкласти курячу грудку, зверху посипати сіллю і сумішшю перців. Поверх грудки розкласти нарізані шматочками яблука, зверху яблук розкласти нарізаний на колечка цибулю. Зверху по всій поверхні насипати тертий твердий сир. Потім потрібно приготувати заливку і нею полити блюдо. Приготування заливки: у йогурт додати томатний соус, додати горчичку, сіль і воду. Після цього форму поставити в духовку і пекти приблизно сорок хвилин. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!