Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати шоколадні тістечка?
Чудовий, легкий і смачний десерт. На його приготування потрібно мінімум часу. Як же приготувати шоколадні тістечка?


Необхідно:

Борошно пшеничне - три чверті склянки;
Масло вершкове - сто п'ятнадцять грамів;
Цукор-пісок - половина склянки;
Яйце куряче - два яйця;
Молоко - одна десертна ложка;
Сіль - одна чверть чайної ложки;
Какао - півтори десертних ложки.

Для приготування глазурі:

Какао - одна десертна ложка;
Молоко згущене - три десертних ложки;
Пудра цукрова - половина склянки;
Масло вершкове - дві десертних ложки.

Порядок приготування:

Борошно просіяти в глибоку миску, додати туди какао та сіль. Окремо потрібно яйця курячі з'єднати з цукром, потім цю масу ввести в м'яке масло, збити і додати молоко. Потім цю масу перекласти в борошно і замісити тісто. Форму змастити маргарином і перекласти тісто. Поставити в духовку на тридцять п'ять хвилин, температура печі - сто дев'яносто градусів. Після того як корж буде готовий, дати йому охолонути і залити глазур'ю.

Приготування глазурі:

Масло розтопити і додати до нього какао і варити на дуже тихому вогні ще одну хвилинку. Після цього прибрати з вогню і поступово ввести в масу молоко згущене і цукрову пудру. Все добре розмішати і полити зверху корж, потім через деякий час розрізати на шматочки.