Смачну і легку шарлотку можна приготувати не тільки, як десерт, але і з капустою. Такий спосіб приготування капусти сподобається багатьом. Шарлотку можна подавати і в гарячому вигляді, а також і в остиглому.

Інгредієнти:

Яйце куряче - три штуки;
Борошно - сто грамів;
Цукор - одна чайна ложка;
Сіль;
Розпушувач - півтори чайні ложки;
Чорний перець мелений;
Твердий сир - сто грамів;
Капуста - п'ятсот грамів.

Процес приготування:

Перш за все, треба буде зробити тісто. Для цього треба збити яйця з цукровим піском, додають сіль і перець. До цієї яєчної говорунці треба додати розпушувач і борошно. Борошно краще просіяти.

Капусту нашаткувати потоньше і після цього її треба трохи прим'яти руками. Від цього капуста стане м'якше. Сир натерти і додати до капусти, все вимішати і перекласти до рідкого тесту. Всі добре ще раз перемішати.

Підготувати форму, в яку і вилити отриманий напівфабрикат, зверху шарлотку треба прикрити фольгою. Духовка повинна бути прогріта до двохсот градусів, а випікати таку шарлотку треба близько сорока хвилин. Приблизно хвилин за десять фольгу треба видалити і дати можливість шарлотці підрум'янитися.

Приємного апетиту!