Котлети з картоплею в мультиварці

Приготування котлет з картоплею в мультиварці.

Крок 1: беремо цибулю

Беремо цибулю, чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо під холодною проточною водою. Далі, дрібними кубиками, приблизно 0,5 см., нарізаємо ріпчасту цибулю ножем на обробній дошці і відкладаємо вбік.

Крок 2: беремо часник

Беремо часник і чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо під холодною водою і акуратно натираємо його на середній тертці. Відкладаємо часник в бік.

Крок 3: беремо картоплю

Беремо картоплю і ретельно промиваємо під холодною проточною водою. Потім чистимо його від шкірки і ще раз ретельно промиваємо під водою. Далі, акуратно нарізаємо картопля ножем на обробній дошці тонкі скибочки, товщиною не більше 0,5 см. Картоплю солимо і перемішуємо чистими руками. Відкладаємо нарізану картоплю в бік.

Крок 4: беремо фарш

Фарш для котлет рекомендуємо приготувати самим, але, якщо часу не так багато, то можна зупинитися і на напівфабрикаті. Отже, беремо фарш і додаємо в нього дрібно порізану цибулю і натерту на середній тертці часник. Солимо і ретельно перемішуємо фарш столовою ложкою.

Крок 5: смажимо котлети з картоплею

Чистими руками формуємо котлети. На дно мультиварки наливаємо олію і викладаємо сформовані котлети і закриваємо кришкою. Ставимо каструлю на режим "випічка" (швидкий режим 40 хвилині смажимо котлети. Через 20 хвилин відкриваємо кришку і обережно перевертаємо котлети дерев'яною лопаткою. Потім, викладаємо поверх котлет тонким шаром посолений і нарізаний тонкими скибочками картопля. Закриваємо кришку мультиварки, а через 10 хвилин акуратно перевертаємо картопля лопаткою. Після того, як режим "випічка" закінчиться, ставимо нашу страву на режим "гасіння", приблизно на 10 - 20 хвилин. Котлети з картоплею в мультиварці готові!

Крок 6: подаємо котлети з картоплею в мультиварці

Подаємо котлети з картоплею в мультиварці на стіл гарячому вигляде, прикрасивши свіжою зеленню, як самостійне блюдо.

Приємного апетиту!

Поради:

- У фарш для котлет ви також можете додати будь - яку приправу за вашим смаком.

- Деякі овочі, приготовані в мультиварці, втрачають свій колір. Але, щоб цього уникнути, додайте в кінці приготування страви такі добавки як: помідори, петрушка, цибуля, морква або сметана.

- При приготуванні страви в мультиварці користуйтеся дерев'яною, а не металевою ложкою або лопаткою.