Парові котлети в мультиварці

Калорійність: 108,3 ккал - Час приготування: 30 хв

Мультиварка – дуже зручний кухонний прилад для приготування їжі. Вона компактна, багатофункціональна і значно спрощує обов'язки жінок на кухні.

З допомогою мультиварки Ви можете приготувати величезну кількість страв. Це каші, супи, випічка. Тушковані страви, запечені, сир, йогурти та кефіри, а також багато інших.

Відмінною знахідкою мультиварка стане для людей, які стежать за своїм раціоном харчування, що знаходяться на дієтах і дотримуються здорового способу життя. Це прекрасне пристосування, в якому можна готувати маленьким діткам. А все тому, що в мультиварці можна готувати на пару, а також при невисоких температурах.

Звичайно, для того, щоб готувати на пару, можна придбати пароварку. Але так Ви обмежуєтеся в можливості готувати інші страви. З мультиваркою ж Ви можете приготувати будь-який кулінарний шедевр.

Сьогодні хотілося б приділити увагу функції мультиварки готувати на пару. Адже таке харчування корисно і дітям, і дорослим. Давайте разом з Вами приготуємо сьогодні парові котлети в мультиварці. А щоб заощадити час, одночасно до котлет приготуємо гарнір у вигляді вареного картоплі.

Інгредієнти:

0,5 кгСвинини

0,5 кгКурячого філе

1-2 шт.Білого цибулі

1 шт.Картоплі

1 шматочокХліба білого/батона

1 зубокЧаснику

1 шт.курячого Яйця

За смакомСолі, чорного меленого перцю

Для смаженняСухарів панірувальних

30 гвершкового Масла

Інструкція:

Крок 1 Для початку підготуйте потрібні продукти, мультиварку, мысорубку, миску та інший кухонний інвентар. Тепер займіться приготуванням фаршу. Пропустіть через м'ясорубку свинину і курятину. Добре перемішайте до однорідності. Потім пропустіть через м'ясорубку очищений цибулю і картоплю, а також хліб і часник. Коли всі інгредієнти подрібнені, додайте до фаршу яйце, сіль і перець. Добре перемішайте фарш.

Крок 2 Коли фарш готовий, можна приступати до підготовки котлет. Насипте в зручну миску або тарілку панірувальні сухарі. Обваляйте в них сформовані котлети.

Крок 3Тепер приступаємо до гарніру. Очистіть, помийте і поріжте картоплю. Налийте в каструлю води і перекладіть картоплю в чашу. Води потрібно десь 600-700 мл. Воду слід підсолити.

Крок 4Тепер на чашу мультиварки над картоплею слід встановити ємність для приготування на пару. Викладіть в неї сформовані і обкачані в сухарях котлети.

Крок 5Коли ці маніпуляції Ви закінчили, щільно закрийте каструлю кришкою і поставте режим «ПАР» або «ВАРКА НА ПАРУ» (це залежить від моделі Вашої мультиварки). Час приготування встановіть 30 хвилин. Цього буде цілком достатньо, щоб і котлети, і картопля були готові.

Крок 6Коли час роботи мультиварки закінчено – парові котлети з відварною картоплею готові. Акуратно вийміть котлети з чаші мультиварки, а з картоплі злити воду. В нього слід додати перед подачею на стіл шматочок вершкового масла.

Bon Appétit!