Напої

Кисіль зі смородини - це сонячне літо, аромат, насичений смак, неймовірна кількість корисних речовин, вітамінів і просто смачний напій. Приготувати це давнє 1000 літній напій простіше простого, головне мати під рукою усі потрібні продукти і величезне бажання порадувати свою сім'ю смачним десертом!

Вівсяний кисіль – це харчовий продукт, який має в своєму складі великий набір так незамінних для організму людини амінокислот і вітамінів. Крім того,  він є і прекрасним засобом, що уповільнює процеси старіння людини, допомагає йому  здоровим і життєрадісним. Він свого роду є біологічно природним стимулятором. Вівсяний кисіль підвищує фізичну  витривалість і тонус організму. На Заході за ці якості його прозвали  «Російською бальзамом». Історія виникнення способи приготування такого киселю йде глибоко в минуле. Сама ідея закваски вівса на основі бродіння і для подальшого приготування з нього концентрату і отримання самого «бальзаму» народилася в процесі поєднання сучасних медичних знань і досвіду народної традиційної медицини.

Коли за вікном похмуро і дощитиме або дуже сонячно і жарко, хочеться посмакувати, що-небудь смачненьке, наприклад, неймовірно солодкий кава-гляссе . Цей напій приїхав до нас з Франції, підкоривши своїм божественним смаком мільярди гурманів на всій планеті!

Малиновий кисіль – це не тільки дуже смачне, але ще і надзвичайно смачне і корисне блюдо. Варити кисіль навчилися ще в Стародавній Русі, правда тоді замість картопляного крохмалю використовували заквашенный відвар із злаків (звідки, власне, і пішла назва «кислий»), і варили тоді, як правило, тільки молочні киселі. Зараз же існує безліч рецептів їх приготування, а під час сезонів свіжих ягід і фруктів, неможливо встояти і не приготувати таке ласощі своїм домочадцям.

Хріновуха – це міцна настоянка з горілки, меду і хрону, популярна в Росії і на Україні. Відома настоянка дуже давно. Ще за часів правління Петра першого існував указ, в якому було зазначено, що в кожному дворі повинна бути хренове горілка, особливо для людей, що займаються фізичною працею. Хріновуху легко приготувати самостійно. Правильно приготовлена настоянка не обпікає горло, володіє приємним післясмаком і від неї не буває похмілля з ранку.

Зігріваючі напої особливо актуальні в холодну пору. Всі пунші, глінтвейни і гроги створені для того, щоб допомогти організму підбадьоритися і попередити простудні захворювання. Приготувати такий зігрівальний напій яблучний грог зовсім нескладно в домашніх умовах, його сильний пряний аромат і терпкий смак піднімуть вам настрій і принесуть користь всьому організму. Сам рецепт грогу родом з Англії, а там знають все про зігріваючих напої!

Споконвіку настоянка з шипшини була цілющим засобом, здатним вилікувати від самих різних недуг. Зараз ми живемо в століття високих технологій, але ягода продовжує активно використовуватися в медицині. Не дивно, адже вміст у ньому активних вітамінів і корисних речовин  важко переоцінити.  У зв'язку з цим, якщо ви дбаєте про своє здоров'я і хочете бути завжди в тонусі, використовуйте частіше у своєму раціоні чай з шипшини .

За старою легендою, коктейль «Блакитна лагуна» був придуманий уславленим художником Полем Гогеном, після того, як лікарі заборонили йому вживати абсент і порадили  покинути  Париж і виїхати на Таїті. Художник був дуже пригнічений і засмучений і вирішив сам створити алкогольний напій, який був приємним на смак, та ще й міцним. Ось і з'явився чудовий напій з яскраво блакитним кольором. Коктейль прекрасно підходить в літню пору, коли на вулиці нестерпно жарко. Він  добре зарекомендував себе в якості тонізуючого напою, до того ж приємний на смак і дуже ароматний.

Напій, який принесе весняну радість і підніме настрій на всі 100%. Свіжий, солодкий, з невеликою кислинкою, ароматний молочний коктейль з полуницею. П'єш цей коктейль і відчуваєш, що ось воно щастя в чистому вигляді. Готується легко, продуктів мінімум, а задоволення невимовне. Гарний настрій на весь день. Готуємо молочний коктейль з полуницею.

Традиція пити холодний чай зародилася в Індії, проте вкоренилася навіть у північних широтах в жарку пору року.

Навесні треба більше пити, ніж є. Виводяться токсини, організм очищається від зимових завалів важкої їжі. І найкраще допомогти собі не газованою водою і магазинними соками, а напоями, приготованими з натуральної сировини - морсами, квасами. Квас - це старовинний російський напій. З чого тільки його не готували - з хліба, з буряків, ячменю, з усіх ягід: суниці, журавлини, смородини, всього і не перерахувати. Зупинимося на приготуванні бурякового квасу . Адже цей цілющий напій не тільки чудово втамовує спрагу, а й оздоровлює весь організм; відновлює судини, печінка, нирки.

Самий знаменитий напій в нашій країні – наливка з вишень . Така вишнівка прикрашають святкові столи вже не одне століття. Смачна, ароматна вона «дає по голові», але не викликає похмілля. Будь-яке свято чи сімейне застілля прикрасить пляшка такого напою. Приготувати наливку просто головне терпіння, адже потрібен деякий час, що б її настояти. Зробити цей напій можна як зі свіжих ягід, так і з заморожених, вони продаються в супермаркеті.

Вершково-кавовий лікер бейліс – це знаменитий ірландський напій, який ви знайдете в будь-якому барі будь-якого ресторану. Він відрізняється ніжним смаком. Відкрию вам секрет: його легко можна приготувати в домашніх умовах, і вам не потрібно буде купувати дорогі інгредієнти, лише звичайну згущене молоко і горілку.

Лимонний сік або як його ще називають домашній лимонад, це приємний прохолодний і освіжаючий напій яким можна тішити себе в будь-який час року. До смішного швидкий у приготуванні і недорогий, солодкий, ароматний, лимонний нектар багатий вітаміном С, який так потрібен людям. Один стакан цього напою замінює добову норму цього необхідного для нашого життя вітаміну. Готуємо лимонний сік!

Попри страшну назву, коктейль "Чорна вдова" дуже смачний і освіжаючий . Правда, маючи у своєму складі кока-колу, він не є прикладом правильного та корисного харчування, але якщо час від часу балувати себе їм, то ніякої шкоди організму він не принесе. Хоча б раз в жизки його потрібно спробувати. Він солодкий, освіжаючий і підбадьорливий, а отже, ідеально підходить для спекотної літньої пори. Готувати його зовсім нескладно, загляньте в повну версію рецепту, і Ви дізнаєтеся, що потрібно зробити.

Полуничний мохіто – це ідеальний коктейль для будь-якого часу доби, дуже часто його подають після вечері чи сніданку або просто насолоджуються ароматним напоєм в спекотні літні дні, коли хочеться освіжитися і посмакувати, що - небудь легке й прохолодне.

Медовий квас – освіжаючий напій, який подарує бадьорість в спекотний літній день. Готувати такий напій на диво просто, а виходить дуже смачний, шипучий і солодкий. Головне, щоб під рукою були свіжі якісні продукти і гарний настрій.

Домашнє вино володіє унікальною здатністю прикрасити будь-який стіл. Існує безліч різних рецептів. Пропонуємо спробувати вино з волоських горіхів.Домашнє вино володіє унікальною здатністю прикрасити будь-який стіл.

Коктейль Біла Леді має не тільки ніжний і ароматний смак, але і свою історію. Виявляється, цей напій знали ще в 20-ті роки минулого століття, і він користувався великою популярністю у світських дам. Сьогодні ж зустріти такий коктейль можна не в кожному ресторані і легше приготувати його самостійно в домашніх умовах. Головне, що готується він дуже просто, не вимагає якихось особливих інгредієнтів, а от радує всіх без винятку подруг і навіть друзів чоловіків. Пригощайтеся!

На щорічному музичному фестивалі, який проводиться в Криму і відомий під назвою Казантип, потрібно як можна більше енергії і сил, щоб розважатися з ночі до ранку і нічого не пропустити. Зрозуміло, без алкоголю не обійтися. Тому саме там, на Казантипі, і створили рецепт тонізуючий однойменного коктейлю "Казантип", який володіє надзвичайно насиченим смаком і не дасть Вам заснути у невідповідний час!