Буряк з чорносливом і сметаноюЯкщо ви любите поєднувати приємне з корисним, то буряк з чорносливом і сметаною це те, що потрібно. Блюдо, яке буквально, зробить вітамінний вибух у вашому організмі. Поєднання буряка та чорносливу, які позитивно впливають на роботу кишечника, підшлункової та інші органи травлення, заправлені сметаною, а користь кисломолочних продуктів відома багатьом. Всі разом ці продукти зроблять салат незамінним, особливо в зимовий час року.
Інгредієнти для приготування буряка з чорносливом і сметаною:Приготування буряка з чорносливом і сметаною.Крок 1: відварюємо буряк.
Ретельно промити буряк поставити в каструлю з киплячою водою, варити до тих пір, поки не можна буде легко проткнути її спицею. Різної буряках необхідно різний час для варіння. Крок 2: натираємо буряк.
Після того як зварилася буряк, дати їй охолонути, потім очистити і натерти на крупній тертці. Крок 3: готуємо чорнослив.
Чорнослив необхідно помити, пропарити з допомогою окропу, потім, як можна дрібніше нарізати. Крок 3: змішуємо інгредієнти.
Змішати чорнослив і терту буряк, додати сметану, терті горіхи і ретельно перемішати. Дати настоятися в межах п'ятнадцяти хвилин в місці, де щодо прохолодно. Крок 4: подаємо до столу.
Перед подачею до столу салату, можна його відповідно оформити. Наприклад, використовувати салатницю, виклавши його на неї прикрасити зеленню петрушки, скибочками лимона. Дане блюдо можна прикрасити зернами граната, попередньо посипавши тертим волоським горіхом. Це блюдо цілком підійде до святкового столу і добре буде поєднуватися з м'ясними стравами. Приємного апетиту! Поради:
- При виборі буряків, намагайтеся вибрати, з темним забарвленням, на місці обрізаної листя, така буряк буде смачніше. |
|
