Кабачки фаршировані куркою

Страви з кабачків давно у наших народів в пошані і не безпідставно. У поєднанні з м'ясом курки виходить смачно і корисно. Кабачки є легко засвоюваними овочами і в поєднання з курячим білком насичують організм людини необхідними речовинами. Як приклад, вони містять вітаміни В, С, і необхідні амінокислоти. Кабачки фаршировані куркою, дуже просте в приготуванні блюдо, яке не стане проблемою навіть новачкові в кулінарній справі.

Інгредієнти для приготування фаршированих кабачків куркою:

Кабачки – 3 шт.
Куряче м'ясо – 250 гр.
Сир твердий – 150 р.
Часник – 3 зуб.
Сіль (за смаком).
Перець – (за смаком).
Соняшникова олія – 50 мл

Інвентар:

Сковорода.
Деко.
Духову шафу.
Плита.
Кухонна дошка.
Ніж.
Лопатка.

Приготування фаршированих кабачків куркою.

Крок 1: Обробляємо м'ясо.

нарізка.

М'ясо курки попередньо замочити у воді, ретельно промити, потім нарізати не великими шматочками (можна використовувати куряче філе).

Крок 2: Обсмажуємо м'ясо.

рум'яне.

Сковороду добре розігріти, налити олію, трохи прогріти його і обсмажити м'ясо, до однорідного рум'яного виду. Посоліть за смаком.

Крок 3: Обробляємо кабачки.

човники.

Кабачки помити і порізати вздовж на половинки, вийняти з допомогою ложки серединку.

Крок 4: Тушкуємо серцевини.

перемішати.

Серединку, яку вийняли з кабачків викидати не потрібно, вона піде в начинку. Її необхідно поставити тушкувати в сковороді, додавши трохи води. Через 15-20 хвилин гасіння потрібно додати половину натертого, в крупну тертку, сиру, сіль, товчений часник і поперчити за смаком, перемішати, додавши обсмажене м'ясо курки.

Крок 5: Запікаємо кабачки.

апетитно.

Попередньо запекти до напівготовності кабачки в межах двадцяти хвилин у духовці. Потім наповнити їх начинкою. Посипати рештою тертого сиру і поставити пектися далі в духову шафу. Сир повинен придбати коричневу скоринку, потім можна витягати.

Крок 5: Подаємо

краса.

Фаршировані кабачки м'ясом курки, підійдуть, як до звичайного застілля, так і до святкового застілля, і будуть хорошим доповненням до оформлення будь-якого столу. Перед подачею викласти в підходящу посуд. Прикрасивши зеленню петрушки і шматочками лимона, можна злегка полити зверху лимонним соком, порізати часточками помідор. Потім можна подавати до столу.

Приємного апетиту!