Курячий суп з локшиною

Швидкий курячий супчик на вершковому бульйоні. Приготований з любов'ю, він порадує близьких ароматною теплотою. Приємне доповнення - чіпси і тертий сир.

Інгредієнти:

Оливкова олія1 ст. л.
Моркву3 шт.
Селера3 стебла
Цибулю1/2 шт.
Часник подрібнений1 ч. л.
Борошно1/3 чашки
Курячий бульйон8 чашок
відварні Курячі грудки2 шт.
Яєчна локшина2,5 чашки
Молоко пряжене1 уп.
Сіль1 ч. л.
Орегано1/2 ч. л.
Перець1/2 ч. л.
Кукурудзяні чіпси, тертий сир смак

Спосіб приготування:

Нагріти масло на середньому вогні у великій каструлі або сотейнику. Обсмажити цибулю, моркву, селеру близько 7 хвилин.
Додати часник і тушкувати протягом 1 хвилини. Посипати борошном і тушкувати ще 1 хвилину, помішуючи. Повільно влити бульйон і довести до кипіння. Зменшіть вогонь і варити протягом 10 хвилин.
Додати нарізані шматочками філе, локшину, молоко, сіль, орегано і перець. Перемішати і варити протягом 10 хвилин.
Подавати теплим, посипаючи подрібненими кукурудзяними чіпсами, тертим сиром і кінзою.