Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Суп з патисонів з морквою Володіючи досить нейтральним смаком, патисони чудово поєднуються з багатьма продуктами. Так, наприклад, цей простий суп відмінно підійде для дієтичного харчування. Володіючи досить нейтральним смаком, патисони чудово поєднуються з багатьма продуктами. Так, наприклад, цей простий суп відмінно підійде для дієтичного харчування, адже містить мінімум інгредієнтів.
Інгредієнти: - Патисон 1 кг
- Морква велика 2 шт.
- Овочевий бульйон за необхідності
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Очистити патисони та моркву, нарізати їх великими кубиками. Помістити в каструлю і залити бульйоном так, щоб повністю приховати овочі.
- Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити під кришкою приблизно 40 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
- Помістити овочі в блендер і подрібнити до однорідної консистенції, додавши, якщо це необхідно, ще трохи бульйону. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
|
|
