Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Холодник з буряка Цей холодний буряковий суп родом з Литви, зараз дуже популярний завдяки не тільки своїми смаковими якостями, але і низької калорійності. Цей холодний буряковий суп родом з Литви зараз дуже популярний завдяки не тільки своїми смаковими якостями, але і низької калорійності.
Інгредієнти: - Кефір500 мл
- Вода500 мл
- Буряк середня3 шт.
- Огірок середній3 шт.
- Зелень свіжа (кріп, цибуля)за смаком
- Перець запашний горошком10 шт.
- Сільза смаком
Спосіб приготування:- Відварити буряк, почистити її і натерти на крупній тертці. Змішати кефір з водою і залити натерту буряк.
- Дрібно нарізати огірки та зелень. Додати в холодник разом горошинками запашного перцю.
- В окремій каструлі відварити яйця круто, опустити їх на кілька хвилин у холодну воду, після чого очистити і розрізати навпіл.
- холодний суп Розлити по тарілках і додати кожну половинки яєць.
|
|
