Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пряний суп з тунця з волоськими горіхами
Дуже простий у приготуванні суп, пряний смак. Він підійде всім, хто любить супи понаваристей.
Інгредієнти:
- Тунець500 г
- Селера2 стебла
- Цибулю1 шт.
- Солодкий перець1 шт.
- Волоські горіхи2 жмені
- Паприка2 ч. л.
Спосіб приготування:
Нарізати цибулю, перець і селеру на середні шматочки. Налити трохи олії в каструлю, де буде варитися суп і проварити на середньому вогні протягом 7 хвилин, помішуючи.
Потім додати води і варити 15 хвилин.
Далі слід помолоти волоські горіхи в ступці і додати в каструлю. Варити ще 10 хвилин.
Додати тунець, зменшити вогонь до мінімуму і варити ще 10-15 хвилин, помішуючи.
наприкінці закинути 2 чайні ложки паприки, трохи посолити, зняти з вогню і дати злегка охолонути.
Якщо раптом переборщили з паприкою або зовсім її не додавали, суп особливо добре їсти зі сметаною.
|
|
