Стручкова квасоля в мультиварці Стручкова квасоля, яка так відома, як зелена квасоля або спаржева квасоля. Її використовують як гарнір або як самостійне блюдо. Приготовлена в мультиварці така квасоля відрізняється своєю м'якістю і оригінальним насиченим смаком. Стручкова квасоля – це джерело вітамінів і мікроелементів. Вона відмінно підійде і в якості гарніру до котлет в мультиварці, і в складі рагу з куркою, і як самостійне блюдо. Взимку вона часто продається в замороженому вигляді. А влітку свіжу квасолю можна знайти практично на будь-якому базарчику. Правильно обробити свіжу квасолю перед приготуванням – значить обрізати кінчики і порізати на кілька частин поперек. Як приготувати квасоля в мультиварціІнгредієнти:
Якщо ви віддали перевагу замороженої квасолі, трохи розморозьте її перед приготуванням. Для цього достатньо за ніч до приготування перекласти пакет з квасолею з морозилки в холодильну камеру. Свіжу квасолю промити і обрізати хвостики. Очистіть цибулю, моркву і часник. Цибулю дрібно наріжте. Часник – видавіть з допомогою чеснокодавилки. Морква – натріть на тертці. Поставте мультиварку в режим «смаження» і розігрійте в чашу мультиварки дві ложки рослинної олії. Викладіть в чашу мультиварки цибулю, посоліть і поперчіть його і обсмажте до прозорості. Потім додайте до цибулі часник і моркву, і продовжити обсмажування. Через п'ять хвилин додайте в чашу мультиварки квасоля і дві ложки томатної пасти. Залийте в каструлю кілька ложок води. Встановіть мультиварку в режим «гасіння» на 20 хвилин. Після того, як прозвучить сигнал таймера – квасоля готова. При подачі ви можете посипати квасолю дрібно порізаною зеленню. |
|
