Сирна запіканка в лаваші в мультиварці

Калорійність: 153,5 ккал - Час приготування: 50 хв

Мультиварка чудово справляється зі стравою будь-якої складності. Але все ж сучасні господині, які ведуть активний спосіб життя: постійно пропадають на роботі, відвідують виставки і форуми, які люблять активний відпочинок і заняття спортом, а також займаються іншими важливими справами, віддають перевагу блюдам з області «Швидко, смачно і легко». Ще б пак, якщо Ви цілий день в русі, навряд чи у Вас вистачить часу, щоб простояти ще 2 – 3 години біля плити.

Так і наш сьогоднішній рецепт буде саме таким: швидким, смачним, нескладних в приготуванні, а також ситним. Мова йде про страву «Сирна запіканка в лаваші» в мультиварці.

Кількість інгредієнтів в нашому рецепті дозволить Вам нагодувати три – чотири людини. Це цілком повноцінний сімейний сніданок або вечерю. На наш погляд страву найбільше підходить для приготування на сніданок. Воно смачне, ситне і вимагає мінімум Вашої роботи. Ви можете завантажити всі продукти в каструлю і збиратися на роботу, а потім пристрій Вас сповістить звуковим сигналом, що час уже сідає за стіл.

Інгредієнти:

1Тонкого вірменського лавашу

4 штЯєць

150 грТвердого сиру

250 млКефіру

120 грБорошна

100 гр.Мороженої овочевої суміші

За смакомСолі і перцю

Для змащуванняВершкового або рослинного масла

Інструкція:

Крок 1 Щоб Вам було зручніше закладати продукти в мультиварку, чашу можна дістати. Змастіть її вершковим маслом (можна також рослинним, але вершкове масло додасть приємного аромату і ніжного смаку, чого не можна сказати про рослинному маслі). Викладіть лист лаваша, як показано на фото.

Крок 2 Візьміть 150 – 170 грам твердого сиру, натріть на крупній тертці. Візьміть невелику миску з високими бортами, де будете змішувати інгредієнти для тіста. Вибийте в неї яйця, додайте сіль і чорний перець.

Крок 3Яйця добре перемішайте з сіллю і перцем. Додаючи сіль, враховуйте, що твердий сир солоний. У збиті яйця, додайте тертий сир, перемішайте все. Потім додайте борошно і кефір. Якщо хочете, щоб запіканка була пишніше, можете додати 0,25 чайної ложки соди, погашеної в кефірі. Всі інгредієнти ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним і без грудочок.

Крок 4Потім готове тісто потрібно вилити в каструлю, де застелена лист лаваша. Рівномірно розподіліть тісто.

Крок 5Візьміть 75 – 100 грам овочевої суміші, і висипте її зверху на тісто. Якщо використовуєте морожену суміш (не глазуровану, з якої не виділиться багато води) можете не розморожувати. Також можна використовувати свіжі овочі. Встановіть програму для випічки. Час задайте 45 хвилин. Далі можете займатися своїми справами. А мультиварка подасть Вам сигнал, коли можна буде йти до столу.

Крок 6Запіканка готова. Дайте їй небагато охолонути, а потім акуратно дістаньте з чаші, щоб не пошкодити цілісність листа лаваша. Розділіть запіканку на порційні шматочки. Подавайте до столу в гарячому або теплому вигляді. Теплою запіканка відділяється краще. Також можна доповнити смак страви різноманітними соусами, кетчупом і сметаною.

Bon Appétit!