Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з помідорами і буряком Простий італійський салат з помідорами, буряком і хлібом краще подавати охолодженим, але якщо раптом немає можливості потримати його в холодильнику 1-2 години, не переживайте. У будь-якому випадку буде смачно. Інгредієнти: - Помідор середній 4 шт.
- Буряк середня (відварна) 1 шт.
- Хліб цільнозерновий 2-3 скибочки
- Каперси 1 ст. л.
- Кріп кілька гілочок
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Винний оцет 2 ст. л.
- Лук червоний невеликий 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Скибочки хліба нарізати великими кубиками і викласти на дно салатника.
- Помідори і відварну буряків нарізати невеликими шматочками і викласти на хліб.
- Цибуля очистити і нарізати півкільцями. Додати в салатник разом з каперсами і нарубаним кропом.
- Посолити, поперчити, полити оливковою олією і винним оцтом. Акуратно перемішати.
|
|
