Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Овочевий салат із зеленим горошком Яскравий вітамінний салат не тільки наповнить вас енергією, але й підніме настрій. Яскравий вітамінний салат не тільки наповнить вас енергією, але й підніме настрій.
Інгредієнти: - Зелений горошок (свіжий або заморожений)500 г
- Лук червоний невеликий 1 шт.
- Перець болгарський жовтий 1 шт.
- Помідор 2 шт.
- Сушений помідор 6 шматочків
- Базилік свіжий кілька гілочок
- Часник 1 зубчик
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Оцет бальзамічний 1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- горошок Відварити в киплячій несолоній воді 10 хвилин, а потім опустити в миску з холодний водою, щоб він не втратив свій колір і залишився хрустким. Горошок відкинути на друшляк.
- Червоний цибулю, помідори, перець і шматочки сушених помідорів нарізати на шматочки середніх розмірів і викласти в салатник.
- Додати горошок і нашатковану базилік. Приготувати заправку, змішавши оцет, оливкова олія, видавлений часник, сіль і перець.
- Полити заправкою салат і ретельно перемішати.
|
|
