Салат "Грибне диво"Салат «Грибне диво» - це не тільки смачне, але ефектно оформлене блюдо, яке можна подати на святковий стіл і тим самим приємно здивувати гостей. До того ж рецепт дозволяє варіювати інгредієнти по своєму смаку, що дуже зручно, якщо під рукою не виявляється потрібного продукту. Інгредієнти для приготування салату «Грибне диво»:Приготування салату «Грибне диво»:Крок 1: Варимо м'ясо
Насамперед необхідно поставити варити м'ясо на середньому вогні.
І як тільки вода закипить, знімаємо шуму, зменшуємо вогонь і варимо до повної готовності яловичини (приблизно 1-1,5 години). Не забуваємо трохи посалить. Крок 2: Нарізаємо інгредієнти
Готове м'ясо остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками (приблизно 1х2 см).
Мариновані шампіньйони дрібно нарізаємо, але при цьому не забуваємо залишити пару штук для прикраси.
Сир (у мене російський) дрібно натираємо.
Зелень кропу дрібно шаткуємо. Крок 3: Готуємо салат «Грибне диво»
Всі інгредієнти змішуємо в салатниці і заправляємо майонезом.
Зверху рясно посипаємо кропом і з боків прикрашаємо цільними грибами.
Крок 4: Подаємо салат «Грибне диво»
Відправляємо салат в холодильник хоча б на півгодини, після чого подаємо на стіл. Як гарнір можна подати тушкована картопля. Приємного апетиту! Поради:- Замість яловичини можна використовувати будь-яке інше м'ясо, наприклад куряче філе, яке, до речі, має більш ніжний смак. - Мариновані гриби можна замінити свіжими, але смаженими. - Сам салат можна додати трохи зеленої цибулі. - Салат ми не солили, так як мариновані гриби пустять сік, яким і просочиться всі інші інгредієнти. |
|
