Салат з маринованими печерицями

Даний салат з маринованими печерицями по праву можна назвати «віртуозним». Це пов'язано з тим, що він готується до «два рахунки»    дуже легкий для нашого організму, тобто не обтяжує  наш кишково-шлунковий тракт. До того ж страва багата вітамінами, за рахунок свіжої зелені і овочів. А його оригінальний смак  розкривається з кожної виделкою все сильніше і яскравіше. Словом, це салат для справжніх цінителів оригінальною і швидкої кухні.

Крок 2: Змішуємо салат.

Всі раніше підготовлені  інгредієнти  змішуємо в мисці, солимо і перчимо за смаком салат.

Далі заправляємо масу майонезом нейтральним смаком. Можна використовувати також для заправки сметану будь-якої жирності, але бажано без кислуватого присмаку.  Далі ретельно змішуємо салат, щоб усі інгредієнти добре просочилися майонезом або сметаною.  

Крок 3: Подаємо салат з маринованими печерицями.

Дуже важливо їсти салат безпосередньо відразу після його  приготування. Це потрібно для того, щоб картопля не встиг сильно розмокнути в заправці і не перетворився в кашку. Перекладіть страва з простої кухонних миски в салатницю або розкладіть по порційних тарілках. Не зайвим буде також прикрасити його гілочкою зелені або квіткою, викладеним з шматочків огірка. У будь-який час року і доби такий салат чудово впишеться на ваш стіл і стане прекрасним, легким і швидким перекусом.

Приємного Вам апетиту!

Поради:

— Якщо ви готували картоплю фрі для салату в домашніх умовах, то необхідно його гарненько промокнути паперовими рушниками і дати добре стекти на сітці, щоб видалити надлишки олії, які можуть зіпсувати зовнішній вигляд і смакові якості готового страви.

    Іноді в такий салат замість картоплі  фрі або соломки використовують житні сухарики. Їх можна купити або приготувати в домашніх умовах. Для цього наріжте соломкою житній хліб та підсушіть його в духовці при температурі 100 градусів протягом 10-12 хвилин.

   Для того, що зекономити час при приготуванні салату, можна купити мариновані печериці вже в порізаному вигляді. Тоді досить буде лише злити з них маринад і додати в салат.