Салат з редису з зеленою цибулею

Редис багатий вітамінами, він містить калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, залізо, вітамін С. Салати з редису мають помірними жовчогінними, протинабрякові властивості, збуджують апетит.

Вимийте редис і наріжте його тонкими кружечками.  

Крок 2: Готуємо яйця

Яйця покладіть в каструлю, залийте холодною водою, додайте щіпку солі (щоб вони не потріскалися при варінні) і поставте на середній вогонь. Варіть яйця протягом 10 хвилин після моменту закипання води. Охолоджені варені яйця натріть на крупній тертці.  

Крок 3: Готуємо зелень

Зелений лук і кріп промийте в холодній воді і дрібно наріжте.  

Крок 4: Готуємо салат з редису з зеленою цибулею

З'єднайте редис, кріп і зелена цибуля. Додайте сметану, сіль і перець за смаком. Все перемішайте і викладіть в салатницю. Зверху салат прикрасити вареними яйцями.

Приємного апетиту!

Поради:

- В салатах з редисом добре поєднується огірок і зелений горошок.

- Прикрасити салат яйцями можна по-іншому, порізавши їх тоненькими кружальцями і також виклавши їх зверху.

- Можете додати в салат листя м'яти або зеленого салату, вони прикрасять його і додадуть смаку салату нотки свіжості.