Салат «Змійка»Якщо Ви хочете здивувати своїх гостей, яким-небудь незвичайним і оригінальним стравою, то обов'язково приготуйте салат «Змійка». Ось побачите, він порадує не тільки дітей, але і дорослих. Готуватися він досить просто, тому особливих зусиль Вам докладати не доведеться. Даний рецепт можна віднести до рибних салатів, але насправді, якщо Ви в більшій мірі віддаєте перевагу м'ясні або овочеві салати, основні інгредієнти можна цілком замінити відвареною м'ясом або овочами. Адже, головна умова в цьому салаті – це його форма, саме форма рептилії. Інгредієнти для приготування салату «Змійка»:Приготування салату «Змійка».Крок 1: Підготуємо інгредієнти
Консервовану горбушу відкрийте за допомогою відкривачки для консерви, потім акуратно злийте розсіл. Рибну м'якоть перекладіть на тарілку і добре розімніть виделкою. Крок 2: Формуємо салат
Часник очистіть від лушпиння і пропустити через часниковий прес. Тепер всі підготовлені компоненти салату змішати в глибокій мисці, гарненько перемішайте. Додайте майонез, злегка посоліть і ще раз добре перемішайте. Отриману масу акуратно викладіть на тарілку у вигляді змії. Крок 3: Прикрашаємо салат
Солоні огірочки наріжте кружечками. Акуратно і красиво викладайте з них зміїну луску, як показано на картинці. Зміїний язик виріжте з червоного болгарського перцю, а очі – з чорносливу або чорних маслин. Поставте тарілку з салатом в холодильник, мінімум на годину, щоб він добре остудився і просочився. Крок 4: Подаємо салат «Змійка»
Салат подавайте до сімейного або святкового столу в холодному вигляді. Приємного Вам апетиту! Поради:— Зміїні очі також можна зробити з консервованої вишні, якщо ні чорносливу, ні маслин у Вас не виявилося під рукою. — Готовність картоплі перевіряйте за допомогою ножа, проткніть його лезом овоч, і якщо воно проходить легко, значить, картопля готовий. — Для того щоб яйця вийшли зварені круто, варити їх треба не менше 8 хвилин. Для того щоб шкаралупа під час їх приготування не тріскалася, додайте у воду ложку солі. |
|
