Салат "Жар-птиця"

Приготування салату "Жар-птиця".

Крок 1: Беремо печериці, шинку

Беремо інгредієнти, необхідні для приготування основи салату: шинку, мариновані печериці, свіжий огірок,  болгарський перець, яйця курячі, твердий сир. Все це з нарізаємо соломкою або кубиками. Після цього з'єднуємо їх всі разом.

Крок 2: Перемішуємо і солимо

Коли з'єднали всі інгредієнти, заправляємо їх майонезом, солимо до смаку, перемішуємо викладаємо на блюдо, на якому його треба далі прикрашати. Злегка придавлюємо верхівку.

Крок 3: Прикрашаємо салат

Тепер беремо інгредієнти, необхідні для прикраси салату: огірок свіжий, сир твердий, чорнослив. Натираємо сир, огірок, режим кільцями чорнослив. Варену моркву ріжемо смужками. З тертого сиру зверху на заправленому салаті викладаємо тулуб. З тертого огірка і чорносливу робимо хвіст. Контури хвоста прикрасити смужками моркви.

Крок 4: Подаємо салат "Жар-птиця"

Щоб салат виглядав ще гарніше, викладаємо зерна граната зверху на чорнослив і навколо по контуру страви, посипаємо зеленню.

Приємного апетиту!

Поради:

  - Щоб тулуб птаха виглядало краще, можна додатково прикрасити смужками морквини.

  - Із зелені вибирати краще кріп, але його можна замінити петрушкою.

  - В тулуб можна вставить зернятка граната.

  - Подавати страву бажано за годину після приготування, щоб воно трохи настоялося.