Салат «Дике озеро»Дуже простий і дуже смачний салат. - Блюдо для гостей, які вирішили завітати в гості і попередили вас про це за 30 – 35 хвилин до приходу. Мінімум інгредієнтів максимуму смаку. Для любителів морепродуктів цей салат буде прекрасним варіантом порадувати свій шлунок в будь-який день тижня, не докладаючи особливих зусиль для приготування вечері, обіду або сніданку. Готуємо салат «Дике озеро»!
Інгредієнти для приготування салату «Дике озеро»:Приготування салату «Дике озеро».Крок 1: готуємо інгредієнти
Для приготування салату 6 – 7 порцій, вам знадобиться баночка кукурудзи, банка морської капусти, відварні курячі яйця, пачка крабових паличок, банку майонезу ну і звичайно сіль, інгредієнти звичайні і вам не важко буде знайти їх на прилавках будь-яких магазинів. Для початку банку з морською капустою і кукурудзу відкрийте з допомогою ключа для консервів і злийте з них маринад. Варені курячі яйця очистіть від шкаралупи, викладіть на обробну дошку і за допомогою ножа наріжте їх середнім кубиком з приблизним розміром 1 на 1 сантиметр, можна менше. Крабові палички витягніть з упаковки, надрізав її ножем, зніміть з них поліетиленову плівку, викладіть на обробну дошку і наріжте так само як курячі яйця. Два останніх інгредієнти укладіть по окремих глибоких тарілках. Крок 2: укладаємо шари салату
Після того як ви підготували всі інгредієнти візьміть глибоку салатницю і покладіть у неї перший шар – морську капусту. Не варто класти її багато, цей вид салату багатошаровий, покладіть в салатницю половину баночки, достатньо, якщо перший шар морської капусти не буде перевищувати 5 міліметрів.
Потім поверх капусти покладіть нарізані крабові палички і змажте ці 2 шари щедрою порцією майонезу, 2 – 3 столові ложки буде цілком достатньо. Розподіліть майонез по всій поверхні крабових паличок столовою ложкою. Крок 3: подаємо салат «Дике озеро» Салат «Дике озеро» подається кімнатної температури або в охолодженому вигляді, покладений в салатницю або будь-яку іншу підходящу для цього ємність. Цей вид салату можна не прикрашати або прикрасити зеленню. На смак салат виходить ніжний, приємний солодко – солонуватий, з яскраво вираженим ароматом крабових паличок і морської капусти. Салат «Дике озеро» буде родзинкою вашого столу! Приємного апетиту! Поради: − Для приготування цього виду салату замість крабових паличок можна використовувати імітацію крабового м'яса, відварні креветки або кальмари. − Замість майонезу можна використовувати жирну сметану або домашній майонез, який додасть цього виду салату, більш ніжний і приємний смак. − Для цього виду салату не обов'язково брати прісну баночную капусту, можна використовувати корейську гостру капусту, вона більш ніжна і ароматна. − Якщо ваша морська капуста занадто довга можна нашаткувати її невеликими шматочками потрібної вам довжини, наприклад від 3 до 6 сантиметрів. Так буде набагато зручніше укладати сала на тарілки для гостей, капуста не буде плутатися. − За бажанням ви можете збільшувати і зменшувати будь-яку кількість вищевказаних інгредієнтів або додавати нові шари з нових інгредієнтів. Наприклад, цей вид салату дуже часто кладуть нарізані кубиками огірки, чорнослив або дрібно нашатковану зелену цибулю. − За бажанням ви можете зробити цей вид салату більш гострим, проперчив деякі шари чорним меленим перцем або червоним меленим перцем. − Курячі яйця в «круту» варяться 10 – 12 хвилин, під час варіння не забудьте покласти на 1 літр води 2 столові ложки солі і 2 – 3 столові ложки оцту. Тоді курячі яйця не лопнуть і будуть легко отчищаться від шкаралупи.
|
|
