Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Панкейкі з гречаного борошна на кокосовому молоці Панкейкі давно увійшли в наш ранковий раціон і стали приємним початком нового дня. Для того, щоб зробити їх не тільки смачніше, але й корисніше, спробуйте використовувати гречану муку замість пшеничного. Інгредієнти: - Гречана мука 130 г
- Кокосове молоко 220 мл
- Вода 30 мл
- Цукор коричневий 3 ст. л.
- Масло вершкове 40 г
- Сода 1 ч. л.
- Оцет яблучний 1 ст. л.
- Ванілін щіпка
- Масло рослинне за необхідності
Спосіб приготування: - Змішати в мисці борошно, цукор і ванілін.
- Далі поступово додати кокосове молоко, постійно перемішуючи. Потім додати розм'якшене вершкове масло і воду. Ще раз перемішати.
- Погасити соду яблучним оцтом і додати в тісто. Все ретельно перемішати.
- Нагріти сковороду з невеликою кількістю олії і порційно обсмажувати панкейкі з 2-х сторін до золотистої скоринки, додаючи масло, якщо це необхідно.
|
|
