Спагетті з креветками і брокколі
Відмінний рецепт корисної пасти на кожен день. Всього кілька простих маніпуляцій - і на вашому столі апетитне ситне блюдо.
Відмінний рецепт корисної пасти на кожен день. Всього кілька простих маніпуляцій - і на вашому столі апетитне ситне блюдо.
Інгредієнти:
- Спагеті або лінгвіні400 г
- Сіль, перецьза смаком
- Оливкова олія2-4 ст. л.
- Креветки250 г
- Брокколі 250 г
- Часник1 зубчик
- Помідори консервовані 1 банка
- Цукор1 щепока
- Сир Пармезан тертий1/3 склянки
- Листя базиліка1/2 чашк
- У великій каструлі закип'ятити воду. Додати макарони і варити до стану аль денте. Воду злити.
- Нагріти 1 ст. л. оливкової олії з 1/2 чайної ложки перцю в сковороді на середньому вогні. Додати креветки і обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку. Перекласти на тарілку.
- Додати ще 1 ст. л. оливкової олії в сковороду і обсмажити брокколі, посоливши їх і поперчити. Відкласти.
- Додати 1 ст. л. оливкової олії в сковороду. Обсмажити часник протягом 30 секунд. Викласти помідори і тушкувати 10 хвилин. Посолити, поперчити, посипати цукром. Всипати креветки і брокколі. Додати спагетті.
- Викласти в сервірувальний посуд. Посипати сиром, листям базиліка.
