Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Бельгійські вафлі шоколадні Бельгійські вафлі по праву вважаються найсмачнішими у світі. Але приготувати таке чудове ласощі можна і на домашній кухні, однак, вам знадобиться вафельниця. Бельгійські вафлі по праву вважаються найсмачнішими у світі. Але приготувати
таке чудове ласощі можна і на домашній кухні, однак, вам знадобиться
вафельниця.
Інгредієнти: - Масло вершкове 40 г
- Яйце куряче 2 шт.
- Ванільний цукор 2 пакетика
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Розпушувач 1 пакетик
- Молоко 200 мл
- Сіль щіпка
- Борошно 125 г
Спосіб приготування: - Розтопити в сотейнику вершкове масло.
- Відокремити білки від жовтків.
- Змішати в мисці борошно, ванільний цукор, какао і розпушувач, поступово
додаючи розтоплене масло, яєчні жовтки і молоко.
- Яєчні білки збити з дрібкою солі в міцну піну і акуратно додати в
тісто.
- Випікати вафлі у вафельниці близько трьох хвилин. Щоб вафлі не підгоряли,
можна злегка змастити вафельницю маслом.
|
|
