Іноді з картону, пластику та ізоляційної стрічки може вийти оригінальний і дуже смачний десерт. Вірніше, основа для нього. Сьогодні ми приготуємо 2 варіанти ніжних тістечок оригінальної форми.

1) Щоб приготувати шоколадні трубочки з бананом, нам потрібно:

Для шоколадного крему:

• 10 штук плоского круглого печива (сорт вибираємо за смаком)
• 200 г кокосової олії
• 40 г суміші для ванільного пудингу (покупний продукт)
• 20 г какао
• 140 р цукру
• 200 мл води
• 100 г подрібненого гіркого шоколаду

Для бананового крему:

• 2 банана
• 50 г цукру
• 1 столова ложка ванільного ароматизатора
• 75 мл молока
• 250 г кисломолочного сиру

Крім того:

• папір для випічки
• трубочки з картону
• ізолента
• 300 мл шоколадної глазурі

Готуємо:

1.) Щоб зробити основу для тістечка, беремо трубочку з картону і обертаємо аркушем паперу для випічки, закріплюємо ізолентою, а потім виймаємо картон. Отримуємо трубочку з паперу близько 15 см заввишки.

2.) Трубочку з паперу закріплюємо на печиво. Краще зробити трубочку ширше - у нас вийшла завузька.

3.) Для крему збиваємо кокосове масло міксером.

4.) Змішуємо порошок для пудингу, какао і цукор з водою і нагріваємо, потім додаємо шматочки шоколаду. Гарненько перемішуємо, щоб вийшла м'яка однорідна маса. Змішуємо її з кокосовим маслом і викладаємо все в кондитерський мішок.

5.) За допомогою кондитерського мішка викладаємо крем поверх печива - спіраллю навколо трубочки з промасленого паперу. Щоб крем краще тримався, основу з печива можна змастити шоколадом. Потім ставимо всю конструкцію в морозилку мінімум на 30 хвилин.

6.) Тепер приготуємо банановий крем: розминаємо м'якоть, змішуємо з цукром, ванільним ароматизатором і молоком. Додаємо сирний сир змішуємо міксером однорідний крем.

7.) Дістаємо заготовки з морозилки і виймаємо з крему папір для випічки.

8.) Звільнене простір заповнюємо банановим кремом. А зверху додаємо ще трохи шоколадного крему.

9.) Залишився останній крок: розтопимо шоколад і занурюємо в нього кожне тістечко, щоб вони вкрилися шоколадної скоринкою. Ненадовго ставимо тістечка в холодильник, щоб шоколад застиг. Готово!

2) Щоб приготувати десерт з бананами і вареним згущеним молоком, нам потрібно:

• банановий хліб (приготувати його дуже просто, рецепт тут)
• ванільний пудинг
• 400 г гіркого шоколаду
• 2 смужки щільного пластикової плівки (10 см висотою)
• збиті вершки
• шоколадні кульки

Для крему:

• 1 банка згущеного молока
• 50 мл молока

Для бананів:

• 3 столові ложки цукру
• 2 столові ложки вершкового масла
• 3 столові ложки рому
• 3 великих банана
• 1/2 апельсина

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!