Ви вже пробували банановий хліб? Це популярне частування вже підкорило світ. Готувати його дуже просто, а ще його можна перетворити в інший знаменитий і дуже смачний десерт. Сьогодні ми готуємо оригінальний тірамісу з бананового хліба.
Щоб приготувати тірамісу з бананового хліба, нам потрібно:
Для бананового хліба:
- 4 стиглих банана
- 150 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 2 яйця
- 200 г борошна
- ½ Чайної ложки солі
- 1 чайна ложка соди
- 100 г волоських горіхів
- 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
Для кавового крему:
- 700 мл вершків (33%)
- 150 г цукру
- 2 банана
- 2 чайні ложки розчинної кави в гранулах
- 1 чайна ложка рому (за смаком)
Для прикраси:
- 30 г какао
Готуємо:
1.) Розминаємо банани в пюре. Змішуємо масло, цукор, яйця і додаємо бананове пюре. Змішуємо все в однорідне тісто, додаємо шматочки горіхів.
2.) Беремо прямокутну форму для кексу і викладаємо зсередини промасленим папером. Викладаємо у форму тісто і випікаємо 60 хвилин при 180 °C. Готовий хліб остудимо і ріжемо на товсті скибочки по 0,5 см завтовшки.
3.) Викладаємо прямокутну широку форму для випічки скибочками хліба і промазуємо їх міцною кавою з 2 кавових ложок гранул (за бажанням, до кави можна додати ром).
4.) Змішуємо вершки з цукром і збиваємо міксером. Третина крему викладаємо у форму поверх основи з хліба.
5.) Поверх хліба кладемо шматочки бананів, а зверху знову кладемо залишилися скибочки хліба. Знову покриваємо шаром кави і крему.
6.) Нарешті, покриваємо десерт шаром какао і ненадовго ставимо в холодильник.
Смакота! А в спеку улюблений десерт можна зробити ще смачніше.
Щоб приготувати ніжний і смачний торт-морозиво "Тірамісу", нам потрібно:
- 100 мл кави еспрессо
- 120 г ванільного морозива
- 230 г кисломолочного сиру
- 50 г волоського горіха
- 100 г розтопленого шоколаду
- 120 г збитих вершків
- какао
Для бісквіта:
- 2 яйця
- 40 г цукру
- 40 р борошна
- 10 г крохмалю
- 1 щіпка розпушувача (на кінчику ножа)
Також:
- порожня літрова картонна упаковка з-під молока
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Пальчики оближеш! Приємного апетиту!
