Банановий пиріг в оригінальній формі: незрівнянний і дуже простий десерт.

Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Банановий пиріг в оригінальній формі: незрівнянний і дуже простий десерт.

Банани - це смачно і ситно, а ще з них можна зробити безліч смачних страв. І сьогодні ми приготуємо пиріг з бананової начинкою для справжніх фанатів жовтих вигнутих фруктів.

Щоб приготувати банановий пиріг у формі банана, нам потрібно:

250 г вівсяного печива
80 г розтопленого вершкового масла
1 банан
100 г гіркого шоколаду
20 г борошна
80 г цукру
1 щіпка солі
240 мл молока
1 столова ложка екстракту ванілі
2 яєчних жовтки
230 г кисломолочного сиру
абрикосовий мармелад

Готуємо:

1.) Для початку нам потрібно приготувати особливу форму для нашого пирога: беремо 2 круглі форми 24 см і 10 см діаметром і ставимо маленьку форму в більшу. Тепер нам знадобиться шматок щільного картону (приклад 20 х 5 см), який ми вставляємо між краями малої і великої форми, як показує відео.

2.) Подрібнити печиво і змішаємо крихти з розтопленим вершковим маслом. Отриману масу ми викладаємо у форму - між картоном і краєм великої форми - крихти повинні покрити дно і краї рівним шаром.

3.) Банан ріжемо на шматочки і викладаємо поверх печива, посипаємо натертим на тертці гірким шоколадом.

4.) Тепер готуємо крем: змішуємо борошно, цукор, сіль і молоко в каструльці, всі нагріваємо, постійно помішуючи. Додаємо ваніль і 2 яєчних жовтка. Коли маса стане однорідною, знімаємо її з плити і охолодити. Додаємо сирний сир. Коли крем готовий, викладаємо його у форму поверх печива, а потім ставимо форму в холодильник на 6 годин.

5.) Залишилося тільки дістати пиріг з форми і повністю покрити його мармеладом. А для остаточного схожості з бананом, покриваємо кінчики розтопленим шоколадом. Приголомшливо!