Десерт без випічки - це найкраще, що може бути в куховарській книзі будь-ласуни. А якщо він добрий на смак, а готується буквально за кілька хвилин, то йому просто ціни немає. Саме такий торт з ніжного крему з шоколадом ми сьогодні приготуємо.
Щоб приготувати торт-морозиво з маскарпоне без випічки, нам потрібно:
- 30 цукерки Ferrero Rocher
- 2 банана
- 250 г маскарпоне
- 80 г цукрової пудри
- 1 л жирних вершків
- 1 стручок ванілі
- 200 г шоколадної пасти ( наприклад, "Нутелла")
- 50 г цукру
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 50 р фундука
- 2 столові ложки води
Готуємо:
1.) Ріжемо цукерки навпіл, а банани - круглими часточками приблизно однакового розміру.
2.) Беремо круглу форму, кладемо на дно лист промасленого паперу і викладаємо його половинками цукерок, а скибочки бананів кладемо уздовж краю.
3.) Змішуємо сир з цукровою пудрою, вершками і вмістом стручка ванілі. Заливаємо сумішшю форму для торта і рівняємо верхній шар. З допомогою невеликій миски або ополоники формуємо в центрі кремової маси поглиблення. Потім ставимо форму в морозилку приблизно на 3 години.
4.) Затверділий торт дістаємо з морозилки, заповнюємо поглиблення шоколадним кремом.
5.) Щоб карамелізувати фундук, нагріваємо цукор і вершкове масло на сковороді. Додаємо горіхи і трохи води. Все добре перемішуємо і, коли горішки стануть золотистими, прикрашаємо ними торт.
Просто і дуже смачно! А ось ще один чудовий рецепт десерту без випічки.
Щоб приготувати торт "Шоколадні руїни" з повітряною кукурудзою, нам потрібно:
- 200 г шоколаду
- 150 г повітряної пшениці
- 200 мл згущеного молока
- 6 аркушів желатину
- 500 г кисломолочного сиру
- 2 столові ложки ванільного екстракту
- 300 г збитих вершків
- плитка шоколаду
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!