Млинці в пляшціМлинці в пляшці – це не тільки дуже смачне і просте у приготуванні блюдо, але ще й економне по часу. Адже такий процес приготування млинців не тільки полегшує сам момент виливання тесту з черпака в сковороду, але і залишає в чистоті вашу кухонну плиту і посуд. Впевнена, що якщо ви один раз спробуєте так приготувати цю страву, то більше ніколи не відмовитеся подарувати трішки більше часу для себе.
Інгредієнти для приготування млинців у пляшці:Приготування млинців в пляшці.Крок 1: готуємо тісто для млинців
У глибоку миску висипаємо борошно, цукор, сіль, а також вливаємо молоко, 3 столові ложки рослинного масла і розбиваємо яйце. З допомогою ручного віночка або столової ложки все добре перемішуємо до утворення однорідної маси і до зникнення борошняних грудочок. До речі, на що слід звернути увага: якщо тісто виходить досить рідке, тоді можна додати «на око» ще трохи борошна, підсипаючи її в миску з допомогою столової ложки. Увага: насправді це не простий рецепт, і щоб не грязнить посуд, ви можете вставити кухонну лійку прямо в горлечко пляшки і по черзі додати в тару інгредієнти. Потім – закрити пляшку кришкою і збовтувати компоненти для тіста до утворення красивою однорідної суміші. Я ж завжди використовую перший варіант приготування тесту, так як це, по-перше справа звички, а по-друге я на 100% впевнена, що тестовий продукт вийде без грудочок. Ну, а там справа за вами. Якщо вам допомагати на кухню прийшли дітки, тоді для них це справжня гра в кухаря і цілком доречно буде дати їм можливість походити по кімнаті і погратися з пляшкою.
Крок 2: готуємо млинці в пляшці
Отже, ставимо сковороду на кухонну плиту і робимо середній вогонь. Наливаємо в ємність буквально кілька крапель рослинної олії, щоб млинцеве тісто не прилипало до основи ємності, але і разом з тим, щоб наше блюдо вийшло не дуже жирним і не плавало з маслом на сковороді.
Крок 3: подаємо млинці в пляшці
Відразу ж після приготування млинці в пляшці можна подавати до столу зі всілякими начинками, як солодкими, так і солоними. Наприклад, відмінною начинкою буде будь-яке варення на ваш смак, згущене молоко, а також сир з цукром. З солоних я, наприклад, віддаю перевагу шматочки смаженого курячого філе з грибами і цибулею, або червону ікру. Адже потрібно іноді побалувати себе і своїх близьких таким смачним вечерею або сніданком, особливо після того, як я соригинальничала і приготувала млинці не тільки смачні, але й економні по часу. Та ще до того ж зекономила час на миття кухонної плити. Приємного вам апетиту! Поради:– Якщо ви хочете приготувати не просто млинці, а млинці у вигляді різних фігурок, наприклад, квіточки, сердечка або букв, і здивувати своїх рідних, тоді вам найбільше підійде пляшка від кетчупу з витягнутим носиком горловини, щоб можна було б малювати на сковороді і не турбується, що тісто розпливеться по всій поверхні ємкості. Також можливий ще такий варіант, потрібно додати пару ложок борошна, щоб тісто вийшло більш густе. – Зручність млинців в пляшці ще полягає в тому, що їх дуже зручно зберігати в холодильнику, а перед самим їхнім приготуванням просто збовтати тестову суміш. – Такий спосіб приготування підійде для будь-яких млинців, так як це дуже зручно, чисто і економно у часі. – Якщо у вас під рукою виявилася порожня пляшка з-під олії, ні в якому разі не викидайте її! Вона дуже зручна для приготування таких млинців, так як в ній є дозатор у шийки, який акуратно збирає рідину і не дає зайвої суміші потрапити на сковороду. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!