Шоколадний торт «Хвилинка»Як правило, солоденьке шанують багато. А ось запікати що-небудь в духовці люблять і наважуються далеко не всі. Шоколадний торт "Хвилинка" – це ідеальне рішення для тих, хто не любить довго стояти біля плити або просто не має такої можливості. Це ласощі краще всього готувати заздалегідь, тобто з вечора, щоб тортик міг за ніч добре просочився. Процес приготування цього десерту займе у Вас всього лише пів години. Ну що, приступимо? Інгредієнти для приготування шоколадного торта «Хвилинка»:Приготування шоколадного торта «Хвилинка».Крок 1: Підготуємо інгредієнти
Для початку подрібніть вручну печиво, потім горіхи. Білий шоколад наріжте на невеликі шматочки і відкладіть в сторону. Темний шоколад дрібно нарубайте або ламайте на шматочки. Крок 2: Готуємо вершкову суміш
У маленький кухлик влийте вершки, поставте на невеликий вогонь. Потім кладіть вершкове масло і мед. Ретельно і постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння і повного розчинення масла. Крок 3: Змішуємо інгредієнти
Подрібнений темний шоколад покладіть в миску. Потім влийте в неї гарячу вершкову суміш. Розмішуйте до повного розчинення шоколаду. Потім додайте підготовлені раніше печиво, білий шоколад і горіхи, ретельно все перемішайте. Готову масу перелийте в роз'ємну форму (діаметром близько 20 см), попередньо застелену спеціальною фольгою або харчовою плівкою. Крок 4: Подаємо шоколадний торт «Хвилинка»
Форму з тортиком поставте в холодильник для застигання, мінімум на 3 години. Потім вийміть його з форми, перекладіть на блюдо і посипте зверху какао-порошком. Розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу в якості десерту. Приємного Вам апетиту! Поради:Зберігати такий торт потрібно тільки в холодильнику, інакше він розм'якне і втратить форму і свій оригінальний смак. — Намагайтеся купувати горіхи в шкаралупі, так як саме вона надійно захищає ядро від згубного впливу кисню і світла. Без неї, горіхи є менш корисними. — Вибирайте вершкове масло, що містить 25% рослинних жирів. Це допоможе підтримати ліпідний баланс. Цей десерт володіє досить високою калорійністю. Незначний вміст білка в страві не сприяє нарощуванню м'язової маси, тому його не потрібно включати в дієту для схуднення. — Такий торт показаний людям, які страждають від нестачі в раціоні тваринних жирів, вітамінів, білків, мікроелементів. — Не рекомендується вживати десерт тим, хто страждає цукровим діабетом, захворюваннями печінки, атеросклероз, хвороби жовчовивідних шляхів, підшлункової залози і шлунка. |
|
