Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Мексиканський сир з кукурудзою Приготуйте оригінальну закуску в мексиканському стилі з декількох сортів сиру і традиційної для Нового Світу кукурудзою. Відмінна ідея для святкового фуршету з друзями. Інгредієнти: - Кукурудза4 качана
- Вершковий сир 250 г
- Сметана1 склянку
- Зелена цибуля4 стебла
- Сир Монтерей Джек тертий250 г
- Сир Кесо Бланка250 г
- Кмин мелений1 ч. л.
- Паприка1/2 ч. л.
- Кайенский перець1/4 ч. л.
- Сіль, перецьза смаком
- Лайм1 шт.
- Соус Табаскосмак
Спосіб приготування: - Кукурудзу обсмажити на грилі. Остудити і зрізати ядра.
- Викласти в чашу кухонного комбайна сир, сметану і зелений лук подрібнити, додати інші інгредієнти крім кукурудзи і подрібнити.
- На завершення додати кукурудзу і перемішати.
- Накрити кришкою і остудити протягом 2 годин. Подавати з кукурудзяними чіпсами або смаженою картоплею.
|
|
