Порційна запіканка з сьомгою

Приголомшливо ніжна запіканка з сьомгою подається в якості холодної закуски. Повірте, це неймовірно смачно, а головне – просто.

1. Викласти в блендер 150 грамів сьомги і збити разом з молоком і вершками.
2. Збити міксером яєчні жовтки, а потім додати приготовлену раніше масу з сьомгою. Посолити і поперчити.
3. Решту сьомгу нарізати невеликими шматочками.
4. У формочки, підходящі для духовки, викласти приготовану основи для запіканки, а зверху прикрасити шматочками сьомги.
5. Запікати в попередньо розігрітій до 90С духовці близько 40 хвилин. Точний час залежить від розміру форм.
6. Перед подачею охолодити.