Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні рецепти » Закуски » Хумус з оливками

Хумус з оливками

Дивно, як оливки підкреслюють м'який смак нуту, роблячи цей нетрадиційний варіант хумуса просто незрівнянним. Спробуйте і ви.

Дивно, як оливки підкреслюють м'який смак нуту, роблячи цей нетрадиційний варіант хумуса просто незрівнянним. Спробуйте і ви.

Інгредієнти:

Оливки (без кісточок)400 г + для подачі
Нут400 г
Тахін 2-3 ст. л.
Оливкова олія 3 ст. л. + для подачі
Вода120 мл
Сольщепотка
Часник (за бажанням) 1-2 зубчики

Спосіб приготування:

Злийте рідину з оливок і нуту.
Порубаєте часник (якщо використовуєте).
Помістіть в чашу блендера оливки, нут, тахін, оливкову олію, воду, сіль і часник. Пюрируйте до гладкої кремоподібної текстури.
Викладіть в миску, збризніть оливковою олією, прикрасити оливками і подавайте.

🍋 Lenta рецепти

Морепродукти

Заготовки

Інші рецепти страв та блюд

🎬 Відео рецепти